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かごもとの和牛のおそうざい、美味しいお肉で活力補給。いつものおかずにもう1品。夏のスタミナを爽やかに召し上がれ!

和牛テールの旨味が美味しいゼリーに。コラーゲンの割合が多い牛テールだから美肌効果も期待できそう
牛テールの煮こごり
コラーゲンやエラスチンなどの肉基質タンパクの割合が多く含まれる牛テールのスープは濃厚で美味しい上に滋養がつきます。そのスープをゼリー上に固めた冷製おそうざい。かごもとで人気の夏の定番商品です。

和牛テールの煮こごり


※店頭販売のみの商品です。
※大量ご購入など事前ご予約は
お問合せページより受付中。
みのぽんを知ってるかい?美味しいミノ特有のお肉の甘みを楽しむ夏の冷製そうざいなんですよ。
みのぽん
上質のミノを千切りにし、湯引きしたものにかごもと特製のポン酢をかけていただいてみて下さい。噛めば噛むほどにお肉の甘みがお口いっぱいに広がります。
小口ネギをトッピングしたり胡麻をふりかけたりサラダに和えても美味しいですよ。

みのぽん


※店頭販売のみの商品です。
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お問合せページより受付中。
希少部位をとことん美味しく食べ尽くせ!あぶしんをサッと炙ってかごもとの特製タレで召し上がって下さい。
あぶしん
和牛ホルモン専門店かごもとならではの希少部位メニュー「あぶしん」は、牛の心臓のなかでも脂身がある部分をスライスしたレアもの。濃厚な脂の味が、肉好きにはたまらない!?通のお味。当店特製タレには、岩塩とごま油が入ってお肉の味を更に引き立てます。

あぶしん


※店頭販売のみの商品です。
※大量ご購入など事前ご予約は
お問合せページより受付中。

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かごもと秘伝の美味しいテールスープの作り方(2〜3人前)レシピ

厳選お肉紹介 No.10.和牛テール

和牛テール
牛の尾っぽ。スープや煮込み料理に最適です。コラーゲンも豊富で滋養強壮にもおすすめ。煮込めば煮込むほどだし汁が出てきて美味しいです。
>※テールの1/2本で800gぐらいです。
精肉のご購入は
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かごもと夏のお中元2015のご案内

みのぽん
かごもとのお中元セット(3コース)をネット通販受付中です。
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